Aan boord van het m.s. Rottum van rederij Wagenborg wordt een culinaire parade gehouden. Iedereen kan deelnemen aan deze happening tegen het decor van de Waddenzee, een gebied van op de werelderfgoedlijst van de UNESCO staat.

Na de ontvangst om 12:30 uur in de vertrekterminal in Lauwersoog wordt u onder het genot van een Laurent-Perrier champagne welkom geheten door de kapitein. Daarna worden de trossen los gegooid. In het Gat van Brakzand, midden op de betoverende Waddenzee, gaat het schip voor anker. De koks van de restaurants bereiden specialiteiten van het wad. In stands van Fryslân Culinair-leveranciers worden de beste streekproducten van de provincie gepresenteerd en aangeboden. Ondertussen komen vissersschepen langszij om een rijke oogst aan zeebanket aan boord te zetten. Ook de KNRM zal in samenwerking met de SAR op een bijzondere wijze oesters aan komen leveren.

De sfeer aan boord is feestelijk. Een ensemble van het Noord Nederlands Orkest zorgt voor de muzikale omlijsting. Om 17:00 uur zet de Rottum koers naar de thuishaven Lauwersoog. Voorzitter Bea Ligthart heeft er zin in: ‘Wij organiseren al jaren dit evenement, maar nog niet eerder in zo’n prachtige entourage. Onze club kan zich niet beter presenteren.’

Bij Fryslân Culinair zijn de volgende restaurants aangesloten:

• élevé, Leeuwarden Website Restaurant élevé
• De Vrijheid, Grouw
• De Hinde, Hindeloopen
• Herberg De Waard van Ternaard, Ternaard
• Nobel, Ballum (Ameland)
• Het Armhuis, Vlieland
• ’t Golfje, Midsland-Noord (Terschelling)
• Om de Noord, Schiermonnikoog
• De Oranjetuin Tjaarda, Oranjewoud
• ’t Plein, Joure
• De Jouster Toer, Joure
• ’t Jagertje, Langweer
• Leafe Sawntjin, Hijum

Meer informatie: www.facebook.com/waddenevenement

(Tekst: persbericht Fryslân Culinair)