Chef de Partie Skyybar

Functieomschrijving

Hi, mijn naam is Justin en ik ben de chef de partie van de Skyybar in het WestCord Fashion Hotel. Ik doe dat nu een half jaar en samen met de chef hebben we maar 1 doel, kwaliteit. Samen met de chef hebben we een bites menu ontwikkeld met bites die we naast onze cocktails willen serveren. Daarnaast willen we 3x per week, het hoogtepunt zijn van het Fashion Hotel aan onze chef’s table. 7 gasten zitten direct aan onze keukenbar, waar we een dagelijks wisselend 5-gangenmenu live koken en waar onze bartenders een drankenpairing bij vinden. Het is echt gaaf en een enorme uitdaging om elke dag weer een verrassend, vers, gezond en vooral lekker menu te verzinnen waarmee we onze gasten verrassen. Help jij ons om het culinaire niveau van onze Skyybar nog verder te verhogen?

Wat maakt jou een perfecte collega?

  • Werkervaring in een soort gelijke functie.
  • Afgeronde mbo 2/3 opleiding met daarbij behorende diploma tot kok.
  • Je bent flexibel en stressbestendig.
  • Beschikt over een gezonde dosis eigen initiatief.
  • Je bent collegiaal en beschikt over verantwoordelijkheidsgevoel.
  • Een leermeesterdiploma is een pre.

Wat biedt WestCord Hotels jou?

  • Een uitdagende en afwisselende functie in een prettige en collegiale werkomgeving in een groeiende hotelgroep.
  • Een tijdig salaris volgens de CAO normen, daarnaast bouw ik ook nog vakantie uren en vakantiegeld op.
  • Naast het salaris, wat altijd op tijd gestort wordt, biedt WestCord Hotels nog meer toffe dingen aan, zoals: slapen met korting bij het Fashion hotel of een van de andere WestCord hotels // reiskostenvergoeding // interne trainingen van onze eigen Hospitality trainster // een medewerkers bonus wanneer jij een nieuwe collega aandraagt // ieder jaar een groot personeelsfeest op een toffe locatie en gratis parkeren bij het hotel.
  • Het werken bij het Fashion Hotel blijft voor mij o.a. interessant en uitdagend door het hotel met veel charme en uitdagingen. Door mijn fantastische collega’s voel ik mij echt ‘part of the family’!

Solliciteer voor deze functie

  • Wat is je motivatie om te solliciteren?
  • Toegestane bestandstypen: doc, docx, pdf, jpg, png.
    Max. grootte: 200MB
  • Je gegevens worden alleen gebruikt om contact met je op te nemen n.a.v. je sollicitatie.