Chef Kok

Fashion Hotel Amsterdam ligt tegenover het World Fashion Centre, binnen de ring A10. Schiphol en Amsterdam RAI zijn binnen 10 minuten met de auto te bereiken, met de tram of fiets ben je binnen 15 minuten op het Leidseplein.

In dit spannende designhotel vind je service en comfort in een stylish jasje! Bezoek Mme Coco -met terras – voor een culinaire topervaring, of drink een cocktail in de SKYY Bar met uitzicht over de bruisende hoofdstad.

Om de culinaire prestaties van haar keuken nog verder te verbeteren, waarbij creativiteit, organisatietalent en leiderschap centraal staan, zoekt Fashion Hotel een: Chef Kok.

FASHION ROCKS! JOIN US.

Functieomschrijving

Wil jij het culinaire middelpunt zijn van ons hotel? Je geeft actief leiding aan je keuken team en waarborgt de kwaliteit van gerechten.  Je stuurt en leidt op, op basis van de talenten van de medewerkers, waar je een goed oog voor hebt. Daarnaast bent je druk bezig om in overleg met het management team van Fashion Hotel het restaurant-/keuken concept verder en beter te ontwikkelen. Samen zoekt je steeds naar gerechten die de gasten blijven verrassen. De focus is de ultieme combinatie van gasttevredenheid en rentabiliteit.

Verantwoordelijkheden:

 

  • Fashion’s Grand Café, 60 couverts
  • A la carte restaurant Mme Coco, 30 couverts
  • Banqueting
  • Ontbijt restaurant
  • Skyybar, snacks en Chef’s Table
  • Roomservice

Wat maakt jou een perfecte collega?

  • Een gemotiveerde, intelligente werkwijze en een proactieve houding naar het werk, bedrijf en collega’s.
  • Dat u beschikt over ruime productkennis en ervaring met menuengineering.
  • Bij voorkeur een leermeester diploma en kennis van sociale media.

Wat biedt WestCord Hotels jou?

  • Een uitdagende en afwisselende functie in een prettige en collegiale werkomgeving in een groeiende hotelgroep.
  • Een tijdig salaris volgens de CAO normen, daarnaast bouw je ook nog vakantie uren en vakantiegeld op.
  • Naast het salaris, wat altijd op tijd gestort wordt, biedt WestCord Hotels nog meer toffe dingen aan, zoals: slapen met korting bij het Fashion hotel of een van de andere WestCord hotels // reiskostenvergoeding // interne trainingen van onze eigen Hospitality trainster // een medewerkers bonus wanneer jij een nieuwe collega aandraagt // ieder jaar een groot personeelsfeest op een toffe locatie en gratis parkeren bij het hotel.
  • Het werken bij het Fashion Hotel blijft o.a. interessant en uitdagend door het hotel met veel charme en uitdagingen. Door jouw fantastische collega’s voel je jezelf echt ‘part of the family’!

Solliciteer voor deze functie

  • Wat is je motivatie om te solliciteren?
  • Toegestane bestandstypen: doc, docx, pdf, jpg, png.
    Max. grootte: 200MB
  • Je gegevens worden alleen gebruikt om contact met je op te nemen n.a.v. je sollicitatie.