Leerling kok

Functieomschrijving

Restaurant élevé zoekt een leerling kok

Ben je klaar om een ​​nieuw avontuur aan te gaan? Je bent enthousiast en leergierig, je wilt echt wat leren in onze keuken. Daarnaast ben je een doorzetter en kun je goed samenwerken met andere collega’s. Ook ben jij stressbestendig en kun je georganiseerd werken. Werken in de keuken kan soms nogal chaotisch zijn vanaf dat jij je hoofd koel kunt houden. Daarnaast volg je een relevante BBL kok opleiding.

Wat je precies gaat doen

In de namiddag kom je aan bij restaurant êlevê en drink jij gezellig met je collega’s een kopje koffie. Je bespreekt de dag met je collega’s zodat jij weet wat je die dag te wachten staat. Gedurende de hele dagelijkse praktijk assisteer jij Chef Mike Kalman en leert hij jouw de kneepjes van het vak. Hij inspireert je graag zijn creativiteit en brengt dit graag aan jouw. Gedurende de hele tijd in zal de Chef kok hoe je volgens zijn expertise en ervaring het werk het beste kunt aangrijpen. Na een tijdje zal jij hier vaardig in worden en je eigen draai gaan gegeven aan de werkzaamheden. Dit ontwikkel jij je rossen verder tot een ware professional. Na de procedure moet er worden afgeruimd en volgt er een debriefing zodat iedereen weet wat er verbeterd kan worden.

Restaurant élevé biedt voor ieder wat wils
Van maaltijdsalade, lunch tot aan 3-gangendiner; chef-kok Mike Kalkman laat graag ontwerpen en brengt dit graag aan jou over.

Wat maakt jou een perfecte collega?

  • Jij bent op zoek naar een BBL leerplaats per direct.
  • Op dit moment volg jij een opleiding in de richting van gastvrijheid van de kokswereld.
  • Jij bent leergierig
  • Oog voor detail en door!
  • Jij hebt een echte hands-on mentaliteit.
  • Zowel zelfstandig als in een team weet jij je weg te vinden.

 

Wat biedt WestCord hotels jou?

  • Groeikracht: Werken een hotelketen waar je jezelf kunt ontwikkelen en kunt doorgroeien.
  • Betrouwbaarheid: Salaris altijd op tijd volgens de CAO-normen, bouwbaarheid je ook vakantie uren en vakantiegeld op.
  • 30/30 Lid: Naast het salaris, wat altijd op tijd gestort wordt, biedt WestCord Hotels nog meer toffe dingen aan voor alle leden, zoals: €30,- per overnachting in onze hotels// 30% korting op WestCord producten // reiskostenvergoeding // interne trainingen van onze eigen Hospitality trainster // een medewerkers bonus wanneer jij een nieuwe collega aandraagt ​​​​ // ieder jaar een groot personeelsfeest op een toffe locatie.
  • Het werken bij WestCord Hotels blijft oa interessant en interessant door het hotel met veel charme en speelt. Je bent echt ‘part of the family’!
  • Gratis parkeren bij het hotel.

Over WestCord Hotels:
WestCord Hotels is een Nederlands familiebedrijf dat al meer dan 50 jaar bestaat. Vanuit het allereerste hotel, Hotel de Wadden op Vlieland is het bedrijf gegroeid. Inmiddels telt de groep 15 hotels verspreid over heel Nederland. Waaronder een aantal iconische hotels, zoals Hotel New York Rotterdam, het ss Rotterdam en Hotel Jakarta Amsterdam.

Wij zijn pas tevreden als we tevreden gasten hebben en daar is alles op gericht!

Betrokken, oprecht, persoonlijk en stoer. Dat is waar WestCord Hotels voor staat. Word jij onze nieuwe collega? Laat dan hieronder jouw gegevens achter en we nemen zo snel mogelijk contact met je op. Óf solliciteer via Whatsapp (geef dan wel even aan voor welke functie je solliciteert).