Stage F&B Management

Ga jij als F&B Management Trainee in Art Hotel de uitdaging aan?

Warm en cosy, dit is dé omschrijving voor onze gezellige brasserie en grand café! Ik ben Fleur, de F&B manager van het Art Hotel. Van ons restaurant ben ik helemaal weg, wat een gezelligheid! En nu ben ik op zoek naar mijn rechterhand. Mijn Rotterdamse mentaliteit? Niet lullen maar poetsen!

Ik ben zowel operationeel als administratief bezig en vind het daarnaast superleuk om mijn kennis en passie te delen met anderen!

Functieomschrijving

Samen gaan wij ons F&B team naar een hoger niveau tillen. Hierdoor wordt jij een echte allrounder en zul je in korte tijd veel leren. Je helpt mij en de supervisors mee coachen, je werkt mee in de operatie en je houd supervisie in restaurant, bar, banqueting en room service met oog op efficiëntie, coördinatie en communicatie binnen de verschillende F&B afdelingen.

Natuurlijk zijn we met het gehele team verantwoordelijk voor de gastbeleving! Zullen we deze naar een nog hoger niveau tillen?

Planning, organisatie, administratieve handelingen, bestellen en lopende projecten zijn o.a. taken die hierbij komen kijken. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de cost control, budgetbeheersing en bestellingen en handel je klachten af binnen de F&B afdelingen.

Kortom een stage waarbij je alle vrijheid en verantwoordelijkheid krijgt en dus veel zult leren!

Wat maakt jou een perfecte collega?

    Wat biedt WestCord Hotels jou?

    • Groeikracht: Werken binnen een groeiende hotelketen waar je jezelf kunt blijven ontwikkelen en kunt doorgroeien.
    • Betrouwbaarheid: Stagevergoeding altijd op tijd gestort volgens de CAO normen, reiskostenvergoeding indien van toepassing.
    • 30/30 Member: Naast het salaris, wat altijd op tijd gestort wordt, biedt WestCord Hotels nog meer toffe dingen aan voor alle members, zoals: €30,- per overnachting in onze hotels// 30% korting op WestCord producten // reiskostenvergoeding // interne trainingen van onze eigen Hospitality trainster // een medewerkers bonus wanneer jij een nieuwe collega aandraagt // ieder jaar een groot personeelsfeest op een toffe locatie.
    • Heb jij het WestCord DNA in je?! Ons doel is om jou ‘part of the family’ te laten voelen!

    Home is where the art is – over Art Hotel Amsterdam

    Home is where you are! We vinden het belangrijk dat iedereen die bij ons de voordeur binnen stapt zich thuis voelt. Dat geldt niet alleen voor gasten maar ook voor medewerkers. We zijn op zoek naar creatieve, gedreven en gepassioneerde artiesten die bij ons fantastische bedrijf willen werken.

    Een hecht team waar we werken als een ‘familie’ en elkaar altijd de helpende hand bieden. Een team van 40 medewerkers die elke dag weer een ‘kunstwerk’ creëren door gasten een onvergetelijk verblijf te geven.

    Dynamisch, jong en betrokken zowel bij het team als bij onze gasten. Die ons elke dag weer de energie geven om met veel plezier aan het werk te gaan. WestCord Art Hotel Amsterdam is een erkend leerbedrijf waar we het belangrijk vinden om te investeren in stagiaires en leerlingen. Breng jij het enthousiasme, wij geven je de ervaring. Start vandaag aan jouw nieuwe kunstwerk!

    Over WestCord Hotels

    Betrokken, oprecht, persoonlijk en stoer. Dat is waar WestCord Hotels voor staat. Word jij onze nieuwe collega? Laat dan hieronder jouw gegevens achter en we nemen zo snel mogelijk contact met je op. Óf solliciteer via Whatsapp (geef dan wel even aan voor welke functie je solliciteert).

    Solliciteer voor deze functie

    • Wat is je motivatie om te solliciteren?
    • Toegestane bestandstypen: doc, docx, pdf, jpg, png.
      Max. grootte: 200MB
    • Je gegevens worden alleen gebruikt om contact met je op te nemen n.a.v. je sollicitatie.