Hulp nodig?

Stage F&B Management Delft

17 april 2019   Stage F&B Management Delft

Stage F&B Management WestCord Hotel Delft

Overtref jij graag de verwachtingen van gasten? Volg je een relevante opleiding en wil je graag ervaring en kennis opdoen in de F&B afdeling ons Restaurant BLUE Dining, meld je dan direct aan!

 

BLUE Dining biedt voor ieder wat wils

In dit sfeervolle restaurant kunnen gasten terecht voor zowel lunch als diner. Net als onze lobby is BLUΞ Dining gebaseerd op het thema Royal Fairy Tale. De Mediterraanse keuken vormt de basis van ons concept. Onze gerechten zijn geïnspireerd op de landen rond de Middellandse Zee zoals die van Frankrijk, Italië, Spanje en Marokko. We gebruiken herkenbare, verse en eerlijke ingrediënten, verse kruiden, authentieke specerijen en mooie olijfolie.Uiteraard bieden we daarnaast ook enkele herkenbare internationale klassiekers onder de naam ‘Out of the BLUΞ’. Zo is er voor ieder wat wils. Bas Zuidam laat graag zijn creativiteit zien en brengt dit graag aan jou over.

 

Wie ben jij?

Heb jij oog voor detail en ben je nieuwsgierig? Ben jij gedreven met een groot verantwoordelijkheidsgevoel? Creatief en innovatief met een geweldige uitstraling dan zijn we op zoek naar jou!

 

Doel/werkzaamheden

Als operations stagiair ben je zowel operationeel als administratief ondersteunend aan het werk. Coachen, meewerken en supervisie houden in onze Cafe Brasserie, roomservice en banqueting afdeling. Met het oog op efficiëntie, creativiteit en communicatie binnen het hotel. Budgetbeheersing en roosters maken. Menu engineering en kost controlling is erg belangrijk in deze positie. Ook werk je veel samen met onze interne banquet sales afdeling en ben je commercieel verantwoordelijk om elke m2 voor de juiste en beste prijs te verkopen.

 

Profiel

Je volgt een opleiding aan een hotelschool of vergelijkbare opleiding . Een doorzetter, besluitvaardig en georganiseerd. Jij bent uiterst gemotiveerd, intelligent en een meedenkende alleskunner met een groot gevoel voor gastvrijheid. Efficiënt en pro-actief. Denkniveau HBO en zowel de Nederlandse als de Engelse taal goed machtig.

 

Geboden

Persoonlijke ambitie mag niet ontbreken, interessante doorgroeimogelijkheden binnen onze hotels. WestCord Hotel Delft biedt een uitdagende baan aan in een dynamische omgeving. Het betreft een fulltime dienstverband voor 38 uur (5 dagen) per week van maandag tot zondag. Verder werken we met een vaste stagevergoeding, parkeergelegenheid, personeelskorting en een leuk enthousiast team.

 

Je bent van harte welkom om eens binnen te lopen en een indruk te krijgen van de werkzaamheden die deze functie met zich mee brengt. Ben je geïnteresseerd in

deze vacature? Richt je korte motivatie en cv aan pz@westcordhotels.nl

Wij kijken ernaar uit!

  • Wat is je motivatie om te solliciteren?
  • Toegestane bestandstypen: doc, docx, pdf, jpg, png.
    Max. grootte: 200MB
  • Je gegevens worden alleen gebruikt om contact met je op te nemen n.a.v. je sollicitatie.
Sluiten
WestCord Hotels logo small

De beste prijs wordt nu voor je opgehaald…