Chef de Parti

Functieomschrijving

Italiaans, Frans, Oriëntaals. Jouw keukenkennis is wereld breed, net als jij!

De keuken is jouw domein. Jij droomt over gerechten en denkt in recepturen. Kwaliteit, smaak, kleur, vloeibaarheid… Alles wat de keuken verlaat, draagt jouw handtekening. Je ziet erop toe dat alles volgens recept en voorschriften wordt bereid. Je planning is net zo straks als je werkplek en je voorraad net zo goed gevuld als je soep. Je hebt alles onder controle en hebt daarom weinig last van stress. Ook in het heetst van de strijd blijf jij koel en benaderbaar. Jouw creaties smaken naar meer en kun je regelmatig in geuren en kleuren kwijt in nieuwe menu’s en methodes.

Tijdens de shift sta je samen met de Chef en de rest van het team klaar om de gasten van de meest heerlijke gerechten te voorzien. Als chef de parti ben je verantwoordelijk voor de mise en place en je eigen sectie. Graag houd jij die op orde en sta je klaar voor je collega’s om te helpen waar nodig.

Wat maakt jou een perfecte collega?

  • Je kan goed onder druk werken bij de warme of de koude kant.
  • De gerechten van jouw hand zijn identiek aan de gerechten van onze Chef Kok.
  • Het is voor jou geen probleem om volledige verantwoordelijkheid te dragen over jouw sectie.
  • Je bent een echte teamplayer; je communiceert duidelijk en staat ten allen tijde klaar voor je collega’s.

Wat biedt WestCord Hotels jou?

  • Interne kost en inwoning.
  • Een uitdagende en afwisselende functie in een prettige en collegiale werkomgeving in een groeiende hotelgroep.
  • Een tijdig salaris volgens de CAO normen, daarnaast bouw ik ook nog vakantie uren en vakantiegeld op.
  • Naast het salaris, dat altijd op tijd gestort wordt, biedt WestCord Hotels nog meer toffe dingen aan, zoals: slapen met korting bij WestCord hotels // reiskostenvergoeding // interne trainingen van onze eigen Hospitality trainster // een medewerkers bonus wanneer jij een nieuwe collega aandraagt // ieder jaar een groot personeelsfeest op een toffe locatie.
  • Het werken bij Strandhotel Seeduyn blijft voor jou interessant en uitdagend door de vele doorgroeimogelijkheden, de innovatieve ontwikkelingen binnen het hotel en de informele sfeer met je fantastische collega’s!

Over WestCord Hotels:
WestCord Hotels is een Nederlands familiebedrijf dat al meer dan 50 jaar bestaat. Vanuit het allereerste hotel, Hotel de Wadden op Vlieland is het bedrijf gegroeid. Inmiddels telt de groep 15 hotels verspreid over heel Nederland. Waaronder een aantal iconische hotels, zoals Hotel New York Rotterdam, het ss Rotterdam en Hotel Jakarta Amsterdam.

Wij zijn pas tevreden als we tevreden gasten hebben en daar is alles op gericht!

Betrokken, oprecht, persoonlijk en stoer. Dat is waar WestCord Hotels voor staat. Word jij onze nieuwe collega? Laat dan hieronder jouw gegevens achter en we nemen zo snel mogelijk contact met je op. Óf solliciteer via Whatsapp (geef dan wel even aan voor welke functie je solliciteert).

Solliciteer voor deze functie

  • Wat is je motivatie om te solliciteren?
  • Toegestane bestandstypen: doc, docx, pdf, jpg, png.
    Max. grootte: 200MB
  • Je gegevens worden alleen gebruikt om contact met je op te nemen n.a.v. je sollicitatie.