Geplaatst op 12 november 2025

Ergens in een kelder in Rotterdam… schuilt een culinaire verrassing. Hier vind je namelijk NY Basement: een stijlvol restaurant waar gastronomie, sfeer en historie samenkomen. Hier geniet je van een exclusief vijfgangenmenu terwijl boven je hoofd de grandeur van het iconische Hotel New York verder leeft. Combineer een diner in NY Basement met een overnachting in één van de unieke kamers van Hotel New York, een ervaring die je niet snel vergeet.

Hotel New York is niet zomaar een hotel

Hotel New York is een begrip in Rotterdam. Het monumentale pand aan de Kop van Zuid was ooit het hoofdkantoor van de Holland-Amerika Lijn, waar duizenden landverhuizers hun reis naar Amerika begonnen. Vandaag de dag ademt het hotel nog steeds historie, maar dan met een vleugje moderne luxe. Sinds 2013 hoort ook het ss Rotterdam bij de WestCord familie, een drijvend hotel vol verhalen van vroeger.

Wat Hotel New York zo bijzonder maakt? Geen enkele kamer is hetzelfde. Elke ruimte heeft zijn eigen karakter, met hoge plafonds, authentieke details en een prachtig uitzicht.

Het NY Basement dinner arrangement

Tijdens het NY Basement-arrangement beleef je een avond vol culinaire verrassingen en een nacht vol comfort. Chef-kok Rob van der Burg en zijn team serveren een verfijnd vijfgangenmenu, waarbij klassieke smaken en moderne technieken elkaar ontmoeten. Het interieur van NY Basement, met donkere tinten, fluwelen stoelen en een vleugje art deco brengt je direct terug naar de sfeer van de jaren ’20 en ’30.

Na het diner trek je je terug in je comfortabele kamer en word je de volgende ochtend wakker met een uitgebreid ontbijt in het restaurant van Hotel New York.

Wat je kunt verwachten:

• Een overnachting in een van de unieke hotelkamers van Hotel New York
• Een exclusief diner van vijf gangen in restaurant NY Basement (drankjes niet inbegrepen)
• Een heerlijk ontbijt in het restaurant van Hotel New York

Het authentieke karakter van NY Basement

Verken de havenstad

Een verblijf in Hotel New York is niet compleet zonder de stad te verkennen. Stap aan boord van de watertaxi (een belevenis op zich) en vaar richting het centrum. Rotterdam barst van architectuur, musea, winkels en gezellige terrassen. Of maak een ontspannen wandeling door de stad; wij hebben alvast een aantal leuke wandelroutes voor je verzameld.

Laat je culinair verrassen

Of je nu iets te vieren hebt of gewoon toe bent aan een bijzondere avond: het NY Basement-arrangement is een ervaring vol smaak, stijl en historie. Laat je culinair verrassen door de creaties van chef Rob van der Burg en ervaar de charme van overnachten in een Rotterdams icoon.

Boek nu jouw dinerarrangement bij Hotel New York en beleef een onvergetelijke nacht vol smaak, historie en sfeer.