Culinair hoogtepunt in Leeuwarden!

Restaurant élevé

Wine & dine in the sky bij Restaurant élevé in Leeuwarden

Restaurant élevé

Laat je verrassen door originele, creatieve gerechten op hoog niveau in Restaurant élevé.

Sky is the limit! Bij Restaurant élevé geniet je van een prachtig panoramisch uitzicht tijdens je diner. Gerechten met regionale en nationale invloeden vliegen voorbij. Elke dag wordt er door onze keukencrew gewerkt met dagverse ingrediënten, die vaak lokaal zijn verkregen. De uitgebreide kaart biedt een selectie uit dagverse vis, vleesspecialiteiten en natuurlijk ook klassieke gerechten.

Restaurant élevé is letterlijk een culinair hoogtepunt in Leeuwarden!

We vragen je rekening te houden met het volgende

Maatregelen COVID-19

  • Reserveren is verplicht

    Reserveren kan gemakkelijk via het formulier op deze pagina, per mail of telefonisch.

  • Houd 1,5 meter afstand

    Uitzondering hierop vormen mensen die een gezamenlijke huishouding vormen. Gezelschappen welke uit verschillende huishoudens bestaan worden op losse tafels ingedeeld.

  • WestCord WE Care

    Wij volgen strikt de richtlijnen van de Nederlandse overheid en het RIVM op. Dat alles hebben wij vertaald in een speciaal WestCord ‘WE Care’ programma

Restaurant élevé - Afif & Mike - restaurant 2

Bib Gourmand erkend

Restaurant élevé is door Michelin bekroond met een Bib Gourmand-onderscheiding. Deze onderscheiding wordt restaurants toegekend bij een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Michelin roemt het uitzicht en de keuken van chef-kok Mike Kalkman: ”De keuken van chef Kalkman is modern en zelfs bewerkt, zonder ingewikkeld te zijn. Verwacht u aan herkenbare producten, hier en daar een hippe invloed en genereuze smaken.” We zijn enorm trots op het gehele team en staan klaar om je een culinaire avond te laten beleven.

Bib Gourmand menu ontdekken

Chef Mike Kalkman

Restaurant élevé staat onder leiding van chef-kok Mike Kalkman. Mike is een zeer gedreven chef die veel discipline heeft om het beste te bereiken voor zijn gasten. Hij daagt zijn team uit om continu de wereld van bekende en onbekende ingrediënten verder te ontdekken. Unieke smaakbelevingen zijn het uitgangspunt van de dag. Chef-kok Mike heeft onlangs de Bib Gourmand onderscheiding weten te verdienen met zijn team!

Skybar

Naast Restaurant élevé bevindt zich onze Skybar. Een fantastische plek om samen met vrienden of collega’s te genieten van een ongekend uitzicht. Naast het prachtige panorama biedt de Skybar een grote variatie aan wijnen, cocktails en een veelzijdige drankenkaart. Uiteraard worden hier ook de klassiekers voor je geschonken en hebben we specials zoals een Tripel Karmeliet.

Openingstijden Skybar
Alle dagen van de week 12:00-00:00 uur

Meer informatie

Reserveren

Restaurant élevé is dagelijks geopend van 12:00 tot 00:00 uur
(keuken tot 21:30 uur)

Restaurant élevé

Contact

Restaurant élevé
(in WTC Hotel Leeuwarden)
Heliconweg 52
8914 AT Leeuwarden
058-2334900
reserveren@eleve.nl

Restaurant élevé is tijdelijk elke dag geopend van 17:00 tot 00:00 uur.
De keuken is geopend tot 21:30 uur.

Kom je graag lunchen?
Het is dag in dag uit mogelijk om tussen 12:00 en 15:00 uur te lunchen in ons restaurant. Hiervoor dien je minimaal één dag vooraf een reservering te maken.

Restaurant élevé

Dresscode: smart casual

Een bezoek aan Restaurant élevé belooft een unieke en culinaire ervaring. Wij hechten zeer veel waarde aan de beleving van onze gasten en hanteren daarom ook een dresscode welke kan worden omschreven als: smart casual.

We zijn niet streng, maar vinden kledingstukken met ongepaste opdruk, strand- of sportkleding, hemden voor heren, verkleedkleding of korte broeken korter dan boven de knie niet passen bij ons restaurant.