't Praethuys
Ankertje gelicht? Kom dan gerust aan boord van het Praethuys voor een heerlijke lunch, borrel of diner. Te midden van deze historische muren, vloeien niet alleen drankjes rijkelijk, maar ook de verhalen van vroeger en nu. Dus, hijs de zeilen en kom langs zodat we je kunnen verwelkomen in onze eigen wereld van gezelligheid en geschiedenis!
Lunch
De lunch wordt van maandag t/m zondag geserveerd tussen 11:30 uur en 16:oo uur.
Categorieën
Soepen & brood
Brood € 7,50
Vers gebakken brood van bakkerij Westers met diverse smeersels
Tomatensoep € 9,00
Geserveerd met brood
Romige vissoep € 12,50
Romige vissoep met zeevruchten, zeekraal en bieslook
Sandwiches
Gebakken bospaddenstoelen € 12,75
Oesterzwammen | bbqsaus | koolsla | gedroogde uitjes | bieslook
Tuna melt € 12,50
Licht pittige tonijnsalade | cheddar | chipotlesaus
Brie & chorizo € 14,75
Lekker broodje uit de oven
12 Uurtje € 15,50
Tomatensoepje | rundvleeskroket | tonijnsalade
Uitsmijters
Ham (€ 12,50) | Kaas (€ 13,50) | Spek (€ 14,50)
Kroketten
Rundvleeskroketten € 12,50
Groentekroketten € 12,50
Garnalenkroketten € 16,00
Burgers
Smashed burger € 19,50
Burgerbun | uitjes | augurken | cheddar | burgersaus | friet
Bietenburger € 19,50
Burgerbun | rode biet | avocado | aioli | ui | friet
Gebak
Appeltaart € 5,50
Chocolade taart € 6,50
Cheesecakev € 5,75
Met slagroom + € 0,75
Diner
Aan tafel gaan op een van de meest gezellige plekken op Vlieland doe je bij Het Praethuys. Breng je maten of je familie mee en geniet van een smaakvol avondmaal. Je kunt dagelijks tussen 17:00 uur en 22:00 uur aanschuiven voor een voortreffelijke maaltijd!
Categorieën
Diner
De keuken is voor het diner geopend van zondag tot en met donderdag van 17:00 tot 21:00 en op vrijdag en zaterdag van 17:00 tot 22:00.
Voorgerechten
Brood € 7,50
Vers gebakken brood van bakkerij Westers, met diverse smeersels
Tomatensoep € 9,00
Geserveerd met brood
Romige Vissoep € 12,50
Zeevruchten | zeekraal | bieslook | brood
Garnalencocktail € 19,50
Garnalencocktail | kwartelei | cocktailsaus
Geitenkaas € 14,50
Slamix | vijgen | walnoten | honing
Carpaccio rol € 15,75
Hazelnoot | rucola | Parmazaan | geroosterde sesamdressing
Hoofdgerechten
Praetje Dagprijs
Dagschotel
Smashed burgers € 19,50
Rundburger | ui | augurk | cheddar | burgersaus | friet
Bietenburger € 19,50
Rode biet | avocado | aioli | ui | friet
Taart van bospaddenstoelen € 21,00
Diverse wilde champignons | seizoensgroenten | truffeljus
Entrecôte (200 gram) € 31,50
Aardappelpuree | groentemix | stroganoff | rodewijn of pepersaus
Boeuf bourguignon € 25,50
Langzaam gegaard runderstoof | rode wijn
Piepkuken € 22,50
Met gepofte aardappel | kaasmix | créme fraiche | bieslook
Zeebaarsfilet € 26,00
Prei | venkel | zeekraal | cherrytomaten | aardappelpuree | doperwtensaus
Vangst v/d dag Dagprijs
Bijgerechten
Friet met mayonaise € 4,00
Aardappelpuree € 4,50
Gepofte aardappel € 5,50
Gemengde salade € 4,25
Warme groenten € 5,50
Nagerechten
Dame blanche € 9,50
Vanille ijs | chocoladesaus | slagroom
Crème Brûlée € 9,00
Custardpudding | gekaramelliseerd suiker laag
Chocolat moelleux € 9,50
Chocolade cake | vanille ijs | slagroom
Baba au rhum € 9.75
Huisgemaakte Franse cake | sinaasappel | bruine rumsiroop | slagroom
Fromage € 15,00
Kaasplank | notenbrood | appelstroop
Borrelen
Kom gezellig borrelen! Je bent van harte welkom. Onze deuren zijn dagelijks geopend van 11:30 uur tot 22:00 uur.
Warme hapjes
Bitterballen € 9,00
Geserveerd met Franse mosterd
8 stuks
Warm bittergarnituur € 13,50
Geserveerd met Franse mosterd en chilisaus
12 stuks
Garnalen snacks € 12,00
Geserveerd met chilisaus
8 stuks
Mini loempia's € 8,00
Geserveerd met chilisaus
8 stuks
Kaasstengels € 9,50
Geserveerd met mosterd
8 stuks
Nacho's uit de oven € 13,00
Tomatensalsa | cheddar | jalapeño | roomkaas
+ gehakt (€ 15,75)
Koude hapjes
Brood € 7,50
Vers gebakken van bakkerij Westers met diverse smeersels
Oude kaas blokjes € 8,00
Geserveerd met mosterd
Handgemaakte droge worst € 8,00
Geserveerd met mosterd
Kaasplankje € 15,00
Met notenbrood en appelstroop
Waddenplank € 22,50
Oude kaas | droge worst | chorizo | 6 loempia's | 6 bitterballen | snoeptomaatjes | notenmix | brood met aïoli en pesto