Welkom!
Via de menubalk hierboven kun je snel navigeren naar de gewenste menu’s. Het eerste menu is het roomservice menu. De andere twee menu’s zijn enkel te bestellen in Brasserie Mme Coco.
Roomservice menu
Categorieën
Salades
Burrata €15.50
Coeur de Boeuf tomaat, zongedroogde tomaat, watermeloen, kappertjes, Kalamata olijven en gerookte amandelen
Caesar salade €14.50
Provinciaals geroosterde kippendij, little gem, vrije uitloop ei, Parmezaanse kaas, croutons, ansjovis, dressing knoflook en tuinkruiden
Soep
Soto ayam soep €10.50
Kippenbouillon, ei, taugé, peterselie, gefrituurde uitjes en pittige ketjapsaus
Burgers
Fashion runder burger €20.50
Brioche bun, little gem, Amsterdams zuur, tomaat, Old Amsterdam, smokey BBQ saus en chips
Fashion burger + gerookte zalm €22.50
Brioche bun, wakame salade, little gem, ingelegde gember, sojamayonaise en chips
Vegan fashion burger €22.50
Brioche bun, oesterzwamburger, vegan cheddar, kimchi, little gem, smokey BBQ saus en chips
Pizza's
Pizza margherita €18.50
Tomatensaus, mozzarella en oregano
Pizza bbq pulled chicken €21.00
Tomatensaus, mozzarella, kip, mais, paprika en barbecuesaus
Pizza caprese €22.50
Tomatensaus, mozzarella, burrata, pesto en tomaat
Nagerechten
Vanille crème brûlée €9.50
Union 55, marshmallow, zoethout en vanille room
Kaasplankje €14.50
Nederlandse kazen geserveerd met vijgen brood, compote en walnoten
Lunch menu
Categorieën
Lunchgerechten
Gebakken vrije uitloop eieren €12.50
3 gebakken eieren op boerenbrood met ham & kaas
Carpaccio van weiderund €15.00
Boerenbrood, truffelmayonaise, kappertjes, Amsterdamse ui, bieslook en Old Amsterdam kaas
Gerookte zalm €15.00
Boerenbrood, wakame, edamame bonen, avocado, sojadressing, gember en geroosterde sesam
Kalfs of groente kroketten €12.50
2 kroketten op boerenbrood met Zaanse mosterd
Caesar salade €14.50
Provinciaals geroosterde kippendij, little gem sla, ei, Parmezaanse kaas, croutons, ansjovis en een dressing met knoflook en tuinkruiden
Soto ayam €10.50
Kippenbouillon, ei, taugé, peterselie, gefrituurde uitjes en pittige ketjapsaus
Burgers
Fashion runder burger €20.50
Brioche bol, little gem sla, Amsterdams zuur, tomaat, Old Amsterdam kaas, smokey barbecuesaus en chips
Vegan fashion burger €22.50
Brioche bun, oesterzwam burger, vegan cheddar, kimchi, little gem sla, smokey barbecuesaus en chips
Pizza's
Pizza margherita €18.50
Tomatensaus, mozzarella en oregano
Pizza bbq pulled chicken €21.00
Tomatensaus, mozzarella, kip, mais, paprika en barbecuesaus
Pizza caprese €22.50
Tomatensaus, mozzarella, burrata, pesto en tomaat
Haute frituur
Mixed platter 16 st. €18.50
Ook vegetarisch te verkrijgen
Bitterballen 6 st. €8.50
Mosterd
Spicy Harumaki (6 stuks) €9.50
Japanse loempia met chilisaus
Truffelkroketjes (6 stuks) €9.50
Limoen-peper mayonaise
Kaasstengels (6 stuks) €9.50
Chilisaus
Chicken tenders (4 stuks) €10.00
Sriracha mayonaise
Old Amsterdam kaas (8 stuks) €8.50
Mosterd
Boerenbrood €7.50
Vanille boter en tapenade
Diner menu
Hieronder vind je onze diner menukaart. Naast a la carte, is het ook mogelijk om het wekelijks wisselende menu te bestellen. Vraag naar dit menu bij de bediening in het restaurant.
Heb je een allergie? Geen probleem. Laat het ons even weten.
Categorieën
Entrées
Beurre café de Paris €7.50
Knapperig broodje met huisgemaakte kruidenboter
Steak tartare €13.50
Tartaar van rund, kappertjes, sjalot, cornichons, peterselie, zacht gekookt ei, worcestersaus, tabasco, mosterd
Blini's au saumon €15.50
Gerookte zalm, blini's, crème fraîche, zalmkaviaar, kappertjes, bieslook, ei
Fondue €12,50
Camembert, vijgenjam, boerenbrood
Soupe à l'oignon €8.50
Uiensoep met croutons, gegratineerd met oude kaas
Plats Principaux
Steak pommes €35.00
Gegrilde runder entrecôte met chorizo pepersaus, groentes van het seizoen, Roseval aardappels
Canard à L'orange €26.00
Eendenborst, sinaasappelsaus, witlof, bacon, aardappel soufflé
Saumon en croûte d' herbes €25.50
Zalmfilet met kruidenkorst, kreeftenjus, aardappe mousseline & soufflé, groentes van het seizoen
Mille-feuille €22.50
Courgette, aubergine, paprika, aardappel mousseline, gegratineerd met geitenkaas
Classiques
Fashion burger €21.50
Sla, tomaat, augurk, oude kaas, barbecue saus
Vega burger €21.50
Sla, tomaat, augurk, oude kaas, barbecue saus
Caesar salade kip €16.50
Little gem sla, ei, parmezaan, anchovis, croutons, dressing met dijonmosterd
Pizza margherita €19.00
Tomatensaus, mozzarella, oregano
Pizza BBQ kip €22.00
Tomatensaus, mozzarella, oregano, mais, paprika, barbecue saus
Sides
Frites €5.00
Mayonaise
Zoete aardappel frites €6.50
Truffel mayonaise
Groene salade €6.50
Desserts
Café gourmand €8.50
Koffie met drie zoetigheden
Tarte tatin €11.50
Gekarameliseerde appels, Calvados, geslagen ongezoete room
Coupe de passion €10.50
Koekkruimel, witte chocolademousse, passievrucht puree, meringues
Crème brûlée €8.50
Vanille custard, gegratineerd met rietsuiker, vanille roomijs
Fromage €13.50
Selectie van Nederlandse kazen