Menukaart | Restaurant de Wadden
Categorieën
Entrées
Soupe de poisson crémeuse € 12,50
Romige vissoep | zeevruchten | zeekraal | bieslook
Garnalen cocktail € 19,50
Garnalencocktail | kwartelei | cocktailsaus
Wildpaté € 15,50
Met cranberrycompote | slamix | focaccia
Fromage de chèvre € 14,50
Geitenkaas | slamix | vijgen | walnoten | honing
Oesters en brood
Oesters € 3,50
Oester | rode wijnazijn | sjalot
Brood € 7,50
Vers gebakken brood van bakkerij Westers met diverse smeersels
Plats
Zeebaarsfilet € 26,00
Prei | venkel | zeekraal | cherrytomaten | aardappelpuree | doperwtensaus
Taart van bospaddenstoelen € 21,00
Diverse wilde champignons | seizoensgroenten | truffeljus
Eendenborstfilet € 26,50
Met doperwten | aardappelpuree | groentemix | apricotecompote
Piepkuken € 22,50
Met gepofte aardappel | kaasmix | créme fraiche | bieslook
Boeuf bourguignon € 25,50
Langzaam gegaard runderstoof | rode wijn
Entrecôte (200 gram) € 31,50
Aardappelpuree | groentemix | stroganoff | rodewijn of pepersaus
Côte de bœuf (2 pers.) € 75,00
Aardappelpuree | groentemix | stroganoff | rodewijn of pepersaus (bereidingstijd +30 min.)
Catch of the day Dagprijs
Bijgerechten
Friet met mayonaise € 4,00
Aardappelpuree € 4,50
Gepofte aardappel € 5,50
Gemengde salade € 4,25
Warme groenten €5,50
Dessert
Dame blanche € 9,50
Vanille ijs | chocoladesaus | slagroom
Creme Brûlée € 9,00
Custardpudding | gekaramelliseerd suiker laag
Chocolat moelleux € 9,50
Chocolade cake | vanille ijs | slagroom
Baba au rhum € 9,75
Huisgemaakte Franse cake | sinaasappel | bruine rumsiroop | slagroom
Fromage € 15,00
Kaasplank | notenbrood | appelstroop
French café
Le French café € 8,50
Grand Marnier | koffie | slagroom
Café J'taime € 8,50
Cognac | bruine suiker | koffie | slagroom
Café á la Vlieland € 8,50
Vlielandse Juttersbitter | koffie | slagroom