Diner
Naast onze menukaart serveren wij ook een dagelijks wisselend 3- of 4-gangen diner van de chef. Daarnaast adviseert onze sommelier u graag over een bijpassend wijnarrangement.
3-gangen diner 42.50
4- gangen diner 52.50
Vanaf 10 personen is enkel het dagmenu 3-gangendiner te boeken.
Categorieën
Om te delen
Broodplankje 7.50
Café de Paris boter | huisgemaakte humus | paprika chutney
Antipasti 13.50
Salami Milano | Chorizo | Parmaham |coppa di Parma | Italiaans brood |gemarineerde olijven | vijgen
Voorgerechten
Carpaccio van gerookte ribeye 16.50
Truffel mousse | Caesar saus | rucola | Parmezaan chips | pijnboompitten
Gravlax 15.25
Gerookte zalm gemarineerd in rode biet met limoen en dille | rucola | gedroogde cherry tomaatjes |mangosaus
Makreel 14.50
Rilette van gerookt makreel | mierikswortelsaus | chips | zoutzure rode uitjes
Salade van tomaat met stracciatella di bufala 10.50
Tomaat coeur de boeuf | gele tomaat | cocktail tomaat | burrata | olijven | chimichurri saus
Pastinaaksoep 7.25
Appel | desembrood
Bijgerechten
Maak je hoofdgerecht compleet
Friet € 4.50 | Gemengde salade € 4.50 | € 4.50 Seizoensgroenten
Hoofdgerechten
Kalfsentrecote 28.00
Gegrilde kalfsentrecote |knolselderij mousseline |gegrilde groentes | kalfsjus met appelstroop
Diamanthaas 28.00
Gegrilde diamanthaas | paddenstoelen puree | gegrilde groentes | groene pepersaus
Wilde eend 29.75
Gebakken wilde eendenborst | pompoen puree | gestoofde peer | cranberry saus
Tarbot 27.50
Gebakken tarbot | ratatouille met paprika | dillesaus
Zeebaarsfilet 26.50
Gebakken filet van zeebaars | zongedroogde tomaten | groene asperges | doperwten crème | hollandaise saus
Stoofschotel van pompoen 21.50
Pompoen | knoflook | ui | doperwten | rode peper | tomaat | koriander
Couscous 21.50
Gegrilde paprika | aubergine | courgette | paprikasaus
Desserts
Chocolade fondant 9.50
Chocolade ijs gemengd met sinaasappel |witte crumble | rode bes
Appel grolet 9.50
Mousse van witte chocolade met gestoofde appel | kaneel | kamille ijs | appel marmelade
New Yorkse Cheesecake 8.50
Gezouten caramel | cranberry marmalade
Cake van lavendel 9.00
Kokosnoot crumble | ijs van pandanblad
Terschellinger kaasplateau 14.50
Selectie van Terschellinger kazen | stukje notenbrood | cranberrycompote
Koffie en friandises 8.50
Koffie of thee naar keuze | 2 huisgemaakte lekkernijen van De Ouwe Smidte | Jutter
Heb je last van allergieën of specifieke dieetwensen? Geef dit gerust door aan onze collega’s.
Lunch
Restaurant Op West is dagelijks geopend vanaf 12:00 uur.
Categorieën
SANDWICHES
Parmaham 7.50
Olijvenbrood | Terschellinger schapenkaas | Truffeldressing
Gerookte zalm 7.50
Wakame | furikake | rode ui | wasabimayonaise
Rundvleeskroketten 9.50
Rundvleeskroketten | mosterd
Bospaddenstoelenkroketten 12.50
Bospaddenstoelenkroketten | truffelmayonaise
SOEPEN
Pommodori soep 7.50
Olijvenbrood
Noordzee Bouillabaisse 14.50
Scheermessen | kokkels | mosselen | zeebaars | makreel | rouille
SALADES
Gegrilde groente 8.50 / 15.50
Gemengde sla | gegrilde groente | geitenkaas
Carpaccio 8.50 / 15.50
Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | pijnboompitjes
Gerookte zalm 8.50 / 15.50
Furikake | rode ui | wasabimayonaise
BORREL
Kalfsvleesbitterballen 7 st 7.50 | 14 st 13.50
Schylger bittergarnituur 7 st 11.50 | 14 st 21.00
Selectie 4 kazen 10.50
Olijven & noten melange 7.50
GEBAK
Appeltaart 4.50
Cranberry cheesecake 4.50
Kids
Wat ga jij voor lekkers nemen?
De hoofdgerechten worden geserveerd met appelmoes en verse groentes!
Categorieën
STARTERS
Soep van de dag 5.50
Mini carpaccio 7.50
Mini zalm 7.50
HOOFDGERECHT
Gebakken vis van de dag 12.50
Frietjes met frikandel 10.50
Frietjes met kroket 10.50
Frietjes met kaastengels 10.50
Spaghetti bolognese 10.50
TOETJES
Kindercoupe roomijs 5.50
Kindercoupe sorbet 5.50
Roomservice
Trek in een culinaire versnapering waarvoor je je kamer niet uit hoeft? Dat kan met onze roomservice! Voor het bestellen van heerlijke gerechten bij Restaurant Op West kan je tussen 17:00 en 21:00 uur telefonisch contact opnemen met nummer 8101.
Let op! De roomservice kosten bedragen €10,00 per bestelling.
Categorieën
Om te delen
Broodplankje 7.50
Café de Paris boter | huisgemaakte humus | paprika chutney
Antipasti 13.50
Salami Milano | Chorizo | Parmaham |coppa di Parma | Italiaans brood |gemarineerde olijven | vijgen
Voorgerechten
Carpaccio van gerookte ribeye 16.50
Truffel mousse | Caesar saus | rucola | Parmezaan chips | pijnboompitten
Gravlax 15.25
Gerookte zalm gemarineerd in rode biet met limoen en dille | rucola | gedroogde cherry tomaatjes |mangosaus
Makreel 14.50
Rilette van gerookt makreel | mierikswortelsaus | chips | zoutzure rode uitjes
Salade van tomaat met stracciatella di bufala 10.50
Tomaat coeur de boeuf | gele tomaat | cocktail tomaat | burrata | olijven | chimichurri saus
Pastinaaksoep 7.25
Appel | desembrood
Bijgerechten
Maak je hoofdgerecht compleet
Friet € 4.50 | Gemengde salade € 4.50 | € 4.50 Seizoensgroenten
Hoofdgerechten
Kalfsentrecote 28.00
Gegrilde kalfsentrecote |knolselderij mousseline |gegrilde groentes | kalfsjus met appelstroop
Diamanthaas 28.00
Gegrilde diamanthaas | paddenstoelen puree | gegrilde groentes | groene pepersaus
Wilde eend 29.75
Gebakken wilde eendenborst | pompoen puree | gestoofde peer | cranberry saus
Tarbot 27.50
Gebakken tarbot | ratatouille met paprika | dillesaus
Zeebaarsfilet 26.50
Gebakken filet van zeebaars | zongedroogde tomaten | groene asperges | doperwten crème | hollandaise saus
Stoofschotel van pompoen 21.50
Pompoen | knoflook | ui | doperwten | rode peper | tomaat | koriander
Couscous 21.50
Gegrilde paprika | aubergine | courgette | paprikasaus
Desserts
Chocolade fondant 9.50
Chocolade ijs gemengd met sinaasappel |witte crumble | rode bes
Appel grolet 9.50
Mousse van witte chocolade met gestoofde appel | kaneel | kamille ijs | appel marmelade
New Yorkse Cheesecake 8.50
Gezouten caramel | cranberry marmalade
Cake van lavendel 9.00
Kokosnoot crumble | ijs van pandanblad
Terschellinger kaasplateau 14.50
Selectie van Terschellinger kazen | stukje notenbrood | cranberrycompote
Koffie en friandises 8.50
Koffie of thee naar keuze | 2 huisgemaakte lekkernijen van De Ouwe Smidte | Jutter
Heb je last van allergieën of specifieke dieetwensen? Geef dit gerust door aan onze collega’s.
Wijnen
Mousserende wijnen
Delot 'Grande Réserve'Brut, Delot Perè et Fils glas 15.00 | fles 72.50
Pinot Noir | Champagne
Brut Imperial, Moët & Chandon 105.00
Chardonnay, Champagne
Barons de Rothschild Brut 125.00
Chardonnay & Pinot Noir | Champagne
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry, Franseco Drusian glas 7.50 | fles 37.50
Glera | Venetto
Cava Gramona Gran Reserva Brut glas 9.50 | fles 49.50
Macabeo & Xarel.lo | Cataluña
Biologisch
Huis wijnen
Wit
Round House glas 4.75 | fles 24.50
Sauvignon Blanc | Stellenbosch | tropisch fruit | fris en zuiver
Gregoris glas 5.75 | fles 29.50
Pinot Grigio | Fattori | afkomstig uit Friuli | ronde en zacht
Domaine de Bicheron glas 6.75 | fles 34.50
Chardonnay | Mâcon-Péronne | Bourgogne | noten en zacht tropisch fruit
Aldea glas 4.75 | fles 24.50
Verdejo | Spanje | 0% alcohol | Dealcoholized
Rosé
Les pive glas 5.75 | fles 29.50
Cabernet Franc, Grenache Gris, Grenache Noir, Merlot, Languedoc | fruitig
Rood
Les Grés glas 4.75 | fles 24.50
Grenache, Syrah | Languedoc | zwart fruit | vol en fruitig
Las Brisas glas 5.75 | fles 29.50
Merlot, Cabernet Sauvignon | Central Valley | pruimen en bessen | zacht
Vallobera 'Malarina' glas 6.25 | fles 32.00
Tempranillo Rioja | rood fruit | elegant | houttoets
Lussory glas 4.75 | fles 24.50
Tempranillo | Spanje | 0% alcohol | Dealcoholized
Witte wijnen
Frankrijk
Elzas
Grand Cru Sommerberg, Bernard et Robert Schoffit Riesling 70.00
2018 | Riesling | mineralige afdronk | wit fruit | exotische tonen | krachtig
Loire
Poully Fumé Domaine de Riaux, Bertrand Jeannot et fils 45.00
2018 | Sauvignon Blanc | evenwichtig | vuursteen, acacia en mintaroma's | vol
Sancerre, Jean Paul Balland 55.00
2018 | Sauvignon blanc | droge en verfijnde wijn | vol
Rhône
Condrieu 'Pagus Luminus' Louis Cheze 95.00
2016 | Viognier | kruidig net lichte houttoon | groene appel en abrikoos | sappig en fris
Bourgogne
Chablis Vielles Vignes, Domaine Thierry et Charles Hamelin 50.00
2018 | Chardonnay | wit fruit | mineralen | krachtig | 70 jaar oude wijnstokken
Poilly-Fuissé Vielles Vignes, Gilles et Jean-Jacques Corsin 65.00
2017 | Chardonnay | houlagering | amandel, honing en boter | rijk
Meursault ''Les Grand Charrons'' Michel Bouzereauet Fils 105.00
2017 | Chardonnay | rijp wit fruit, eikenhout en amandel | complex
Duitsland
Riesling Alte Reben, Weingut van Volxem, Mosel-Saar 60.00
2017 | Riesling | elegant | spannende zuren
Oostenrijk
Grüner Veltliner Ried Steinsetz Kamptal, Schloss Gobelsburg 55.00
2018 | Grüner Veltliner | appel, peer en citrus | rond
Italië
Offida Pecorino 'Belato' Carminucci, Veneto, Grottammare 32.50
2019 | Pecorino | mineralig, kruidig | perzik, peer | honingtoon | rijk en lang
Spanje
Rueda Verdejo 'Oro de Castill' Bodega Hnos Del Villar 32.50
2019 | Verdejo | rijp fruit, anijs en kruiden | rijk
Muga Blanco, Rioja 37.50
2019 | Grenacha Blanca, Malvasia en Viura | frisse zuren | vettig, eiken | vol
Rias Baixas Albariño, Galicia, Agro de Bazán 45.00
2019 | Albariño | gemaakt van 1e afloop sap | deel malolactische gisting | rond en sappig
Zuid - Afrika
Chenin Blanc Touch of Oak, Rijk's Private Cellar 37.50
2016 | Chenin Blanc | milde zuren | abrikoos en vleugje hout | soepel
Nieuw Zeeland
Wairau River 37.50
2019 | Sauvignon Blanc | mineralig | passievrucht | strak
Nederland
Apostelhoeve 45.00
2019 | Pinot Gris | frisse ronde wijn | citrus en passievrucht
Rosé wijnen
Frankrijk
Loire
Sancerre rosé Jean-Paul Balland 55.00
2019 | Pinot Noir | kruidige tint | perzik en kersen | intens en levendig
Provence
Chateau Paquette 40.00
2019 | Grenache, Tibouren, Syrah en Cinsault | zacht en elegant
Biologisch
Bandol Domaine du Gros' Noré 65.00
2019 | Mourvédre, Cinsault en Grenache | ziltig | rond en stevig
Rode wijnen
Frankrijk
Bordeaux
Saint-Emillion, Domaine de Peyrelongue 50.00
2016 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot | eiken | krachtig
Pomerol
Châteaudes des Tourelles, Lalande-de-Pomerol | F. Janoueix 45.00
2016 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot | kruidig laurier | eiken vol
Bourgogne
Côtes de Nuits, Fixin Domaine Michel Magnien 85.00
2014 | Pinot Noir | milde tannines | zwart fruit en kruidig | krachtig en rijk
Biologisch
Chassagne Montrachet Vielles Vignes Vincent et Sophie Morey 75.00
2016 | Pinot Noir | zachte tannines | licht eiken | rood en zwart fruit | vol en stevig
Beaujolais
Fleurie La Madone Vielles Vignes Domaine Chaintreuil 45.00
2018 | Gamay Noir | zachte tannines | rood fruit | vol, intens en soepel
Rhône
Mas de libian Khayyâm 45.00
2017 | Grenache, Mourvédre, Syrah | rijpe tannines | bramen, bosbes & kruidige tonen
Châteauneuf-du-Pape Le Clefs d'Or 80.00
2014 | Grenache, Mourvédre, Syrah, Cinsault, Counoise, Vaccarése en Muscardin | stevig | eikenhout
Sud-Ouest
Cahors Grande cuvee prestige Chateau la Coustarelle 40.00
2015 | Malbec en Tannat | fijne, rijpe tannines | rood fruit | eiken | vol en rijk
Italië
Veneto
Valpolicella Classico Superiore Ripasso Marogne Fratelli Zeni 45.00
2018 | Corvina, Molinara en Rondinella | kersen en morellen | rijk en vol
Amarone della Valpolicella Fratelli Zeni 105.00
2015 | Corvina, Molinara en Rondinella | kersen, eiken, vanille, kokos en krenten | krachtig en rijp
Toscana
Brunello di Montalcino Lagerla 105.00
2014 | Sangiovese | zacht kruidige inzet | bosbes, laurier en houttonen | rijk en vol
Piëmonte
Barolo Massolino 90.00
2013 | Nebbiolo | zachte tannines | eikenhout, aardbei en framboos | rijn en elegant
Puglia
Caiaffa Primitivo 32.50
2018 | Primitivo | vol en sappig | rijp rood fruit
Biologisch
Duitsland
Spätburgunder Trocken, Rheinhessen, Weingut Manz 35.00
2017 | Spätburgunder | lichte tannines | kersen, pruimen en bosvruchten | licht en rond
Oostenrijk
Cuvée Bertrand Niederösterreich, Kamptal, Schloss Gobelsburg 50.00
2015 | Pinot Noir | St Laurent Zweigelt | karaktervolle wijn | vol en krachtig
Libanon
Ixsir Grande Reserve Rouge, Batroun, Ixsir Basbina 42.50
2015 | Syrah en Cabernet Sauvignon | rijk aan tannines | kruidig en krachtig
Spanje
Muga Reserva | La Rioja 60.00
2016 | Tempranillo en Grenacha | tabak | gekonfijt fruit en ceder | vol
Chili
Leyda Carmenère Talhuen | Colchagua Valley 35.00
2019 | Carmenère | ronde tannines | bramen en zwarte peper | kruidig en krachtig
Zuid - Afrika
Rijk's 'Touch of Oak' Private Cellar, Tulbagh 37.50
2014 | Shiraz | zwart fruit | peper en rozemarijn | vol en stevig
Dessert wijnen
Banyuls | Grand Cru glas 7.50
Roussillon | gekonfijt rood fruit en vijgen | tonen van chocolade
Château Simon glas 7.50
Sauternes | aromatisch | honing en vanille | frisse zuren
Muscat glas 7.50
Stony | Languedoc | rozen en honing | zoethout
Sherry Cream Iberia glas 7.50
Andalusië-Jerez | zoete sherry | rozijnen en pruimen | walnoten
Pedro Ximinéz glas 7.50
Andalusië-Jerez | krenten, chocolade en koffie